OKΤα cookies μας βοηθούν να σας προσφέρουμε μια βελτιωμένη και εξατομικευμένη εμπειρία περιήγησης στην ιστοσελίδα μας. Συνεχίζοντας την περιήγησή σας στην ιστοσελίδα μας, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies.Μάθετε περισσότερα για τη χρήση των cookies και τροποποιήστε τις σχετικές ρυθμίσεις
  • Home
  • Κληρονομιά
  • Το Μουσείο του Havana Club
  • Κληρονομιά

    Το Μουσείο του Havana Club

    “Η επίσκεψη στο Μουσείο Ρουμιού Havana Club δεν αποτελεί ένα απλό ταξίδι στις ρίζες του διασημότερου ποτού της Κούβας. Από τα φρεσκοκομμένα ζαχαροκάλαμα μέχρι την αναπαράσταση του αποστακτηρίου και των κελαριών ωρίμανσης, το μουσείο προσφέρει μια εμπειρία σε πραγματικό χρόνο για τη διαδικασία παραγωγής ρουμιού, καθώς και μια γεύση από την πραγματική κουβανέζικη κουλτούρα.

    Στην ιστορική περιοχή της Habana Vieja ("παλιά Αβάνα"), το μουσείο στεγάζεται σε ένα ανακαινισμένο "solar" του 18ου αιώνα. Ένα κουδούνι σηματοδοτεί την έναρξη κι εσείς ακολουθείτε τον ξεναγό και ανεβαίνετε μια πέτρινη σκάλα. Στον πρώτο όροφο βλέπουμε μια άποψη του βαρελάδικου, με την τέχνη που απαιτείται για να κατασκευαστούν και να προετοιμαστούν τα δρύινα βαρέλια μέσα στα οποία θα παλαιωθεί το καλό ρούμι.

    Στον επάνω όροφο, μια έκθεση φωτογραφιών δείχνει έναν αυθεντικό μύλο που δούλευε με μουλάρια, ο οποίος χρησιμοποιούνταν στα "ingenios" (διυλιστήρια ζάχαρης). Ένα ιστορικά πιστό μοντέλο ατμομηχανής μάς θυμίζει ότι η Κούβα ήταν η πρώτη χώρα της Λατινικής Αμερικής που χρησιμοποίησε το σιδηρόδρομο για τη μεταφορά των ζαχαρότευτλων. Η επόμενη πόρτα μας οδηγεί σε ένα πολύ μεγαλύτερο μοντέλο, έργο ενός κορυφαίου Κουβανού τεχνίτη. Το αριστούργημα αυτό αποτυπώνει την ουσία των μεγάλων διυλιστηρίων και των αποστακτηρίων του ρουμιού, των οποίων οι τεράστιες καπνοδόχοι δεσπόζουν πάνω από την κουβανέζικη εξοχή. Οι πλούσιες λεπτομέρειες αιχμαλωτίζουν το μάτι: βαγόνια που μεταφέρουν τα τεύτλα από τα χωράφια, καπνός βγαίνει από τις καμινάδες, εργάτες να συζητούν στον φράχτη…

    Μια άλλη σκάλα οδηγεί στους χώρους ζύμωσης και απόσταξης, όπου θα δείτε ξύλινα βαρέλια ζύμωσης, γυαλιστερές χάλκινες στήλες απόσταξης και σωλήνες που μεταφέρουν το "aguardiente" σε διάφορα δοχεία. Στη ζεστασιά των κελαριών παλαίωσης, τα δρύινα βαρέλια φαντάζουν στις σκιές σαν αγάλματα σε καθεδρικό ναό. Εδώ παλαιώνουν τα διάφορα ρούμια, περιμένοντας υπομονετικά την επέμβαση του Maestro Ronero.

    Κατεβαίνουμε μια περιστροφική σκάλα προς το χώρο γευσιγνωσίας του μουσείου, με την τεράστια ξύλινη μπάρα που είναι εμπνευσμένη από τα μαγαζιά που έκαναν διάσημη την Αβάνα κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1930. Στην Havana Club Boutique, μπορείτε να επιλέξετε μερικά από τα καλύτερα ρούμια Havana Club. Η μπουτίκ προσφέρει επίσης μια σειρά από άρθρα για τα μπαρ του Havana Club, κουβανέζικα πούρα και σουβενίρ.

    Μόλις τελειώσετε την επίσκεψη, σίγουρα θα θέλετε να συνεχίσετε στο Havana Club Bar, που είναι δίπλα στο μουσείο. Οι bartenders του διαιωνίζουν τη μεγάλη παράδοση των Κουβανών "cantineros", με την ειδική τους τεχνογνωσία στο πώς να φτιάχνουν κοκτέιλ και να φροντίζουν τους πελάτες τους. Μπορείτε να επιμείνετε κλασικά και να παραγγείλετε Mojito ή Daiquiri, ή να ανακαλύψετε τα τοπικά και ζητήσετε ένα "Cata Vertical", δηλαδή διάφορα ρούμια Havana Club, από το πιο νέο μέχρι το πιο παλιό. Για όσους θέλουν να εμβαθύνουν την εμπειρία του ρουμιού Havana Club, προσφέρονται και μαθήματα, για να μάθετε να φτιάχνετε τα πιο διάσημα κουβανέζικα κοκτέιλ (Mojito, Daiquiri, Cuba Libre…) με έναν ‘Cantinero’ από την Αβάνα. Θα εκπλαγείτε με το πόσο γρήγορα μπορείτε να μάθετε και πόσο συναρπαστικό θα είναι να επαναλάβετε την εμπειρία σας όταν υποδέχεστε φίλους στο σπίτι.

    Μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε μαθήματα ‘Maridaje’, όπου θα ανακαλύψετε πόσο ταιριάζουν τα κουβανέζικα πούρα με το ρούμι και θα απολαύσετε πραγματικές κουβανέζικες στιγμές.

    Αν πεινάσετε, το μπαρ Havana Club διαθέτει κι ένα γευστικό μενού με διεθνή αλλά και μεικτά πιάτα, καθώς και ειδικά πιάτα δουλεμένα με ρούμι. Από την άλλη βέβαια, πολλοί έρχονται εδώ μόνο για τη μουσική, η οποία αν είστε τυχεροί θα είναι μια κυρία ντυμένη στα λευκά με φωνή που δεν χρειάζεται ηλεκτρονική ενίσχυση. Η σολίστα Antia Marquetti και η μπάντα της μας συντροφεύουν  συχνά με το ρεπερτόριό τους από παραδοσιακά κουβανέζικα son, trova και bolero.

    Το μουσείο Havana Club σας συντροφεύει τη νύχτα προσφέροντας ένα αυθεντικό σόου και δείπνο στο αίθριό του, αρκετές νύχτες την εβδομάδα. Οι φωνές των τραγουδιστών και οι κινήσεις των χορευτών θα σας δείξουν πως οι Κουβανοί ξέρουν πώς να ζωντανεύουν τις νύχτες τους. Θα φύγετε με αξέχαστες αναμνήσεις χορού σάλσα και μουσικής ‘son’.

    El Museo del Ron Havana ClubAvenida del Puerto (San Pedro) 262, esq. Sol,Habana ViejaCiudad de La HabanaTel: 53 (7) 861 8051 / 862 4108.contacto@museo.havanaclub.cuΑνοιχτό καθημερινά από τις 9:00 π.μ. έως 5:30 μ.μ (Δευτέρα έως Πέμπτη) και από τις 9:00 π.μ. έως τις 4:30 μ.μ. (Παρασκευή έως Κυριακή)Havana Club Bar, ανοιχτό καθημερινά από τις 9:30 π.μ. έως τις 12:00 π.μ.Εξαιρούνται οι τιμές του σόου και των υπηρεσιώνΕίσοδος: 7 Cuc (περίπου 6  ευρώ)

    Iframe